来来亭の背脂醤油に迫る！裏カスタム注文と2026年人気ランキング

黄色い看板と威勢の良い掛け声が全国の幹線道路沿いで存在感を放つラーメンチェーン「来来亭」。鶏ガラベースのすっきりとしたスープに上質な背脂とピリッとした一味唐辛子を効かせた京都風醤油ラーメンは、老若男女を問わず幅広い層の胃袋を掴み続けています。

2026年の外食シーンにおいても、その人気は衰えるどころか盤石の地位を確立しています。単なる「味の良さ」にとどまらず、麺の硬さから背脂・ネギの量まで細かく調整できる独自のカスタムシステムや、熱狂的なファンを育てる会員施策など、緻密な工夫が随所に散りばめられています。本稿では、来来亭が多くの人々を虜にする構造的理由から、ツウが愛用する注文術、押さえておくべき人気メニューまで徹底的に解剖します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：来来亭の根幹を支える「こだわり注文」は麺・背脂・ネギ・一味唐辛子などを細かく指定可能で、「背脂多め ネギ多め」などの組み合わせが絶大な支持を集めている。
• 要点2：看板の醤油ラーメンに加え、黒い炒飯がセットの「チャーハン定食」、濃厚な「こってりラーメン」、刺激的な「旨辛麺」など多彩なメニュー展開が強固なリピーターを生んでいる。
• 要点3：毎年11月の「創業感謝祭」や公式アプリによるポイント還元がファン心理を刺激する一方、高カロリー・高塩分に対するセルフコントロールや混雑時の時間帯選びが満足度を左右する。

【人気の秘密】背脂醤油が癖になる理由と来来亭の独自ポジショニング

来来亭のラーメンを口にした瞬間、多くの人が感じるのが「見た目のギトギト感に反する、驚くほどの後味のキレ」です。この絶妙なバランスこそが、同店最大の強みといえます。

スープの土台は、丁寧に炊き出された澄んだ鶏ガラスープです。そこにコクと甘みを加える豚の背脂をたっぷりと浮かべ、仕上げに一味唐辛子をピリッと利かせることで、濃厚さと爽快感が共存する重層的な味わいを実現しています。脂の甘みを感じた直後に唐辛子の辛味が舌を引き締め、最後は醤油の芳醇な香りが抜けていく――この緻密な味覚設計が、一口飲むとまたレンゲが伸びる「中毒性」を生み出しています。

外食チェーンのポジショニングとしても秀逸です。家系や二郎系のような超ヘビー級ラーメンと、昔ながらのあっさり中華そばのちょうど中間に位置し、「ガッツリ食べたいが重すぎるのは避けたい」「ファミリーや仕事仲間と気軽に立ち寄りたい」というロードサイドの多様な需要を完璧に満たしています。威勢の良さと清潔感を両立させた店舗オペレーションも、日常の食事処として選ばれ続ける大きな要因です。

ツウが実践する「こだわり注文」の完全ガイド｜背脂多め・ネギ多めの頼み方

来来亭を語る上で欠かせないのが、座席のタッチパネルや口頭で指定できるこだわり注文の存在です。自分好みの1杯に仕立て上げられるこのシステムは、客が「食べる側」から「創る側」へと参加できる楽しさを提供しています。

カスタマイズ可能な基本項目は以下の通りです。

• 麺の硬さ：「柔らかめ」「普通」「硬め」「バリカタ」から選択可能。細ストレート麺の歯切れを楽しむなら「硬め」または「バリカタ」が定番。
• 醤油の濃さ：「薄め」「普通」「濃いめ」。白ご飯と合わせるなら「濃いめ」が抜群の相性を誇ります。
• 背脂の量：「抜き」「少なめ」「普通」「多め」。スープのコクを最大限に引き出すなら「多め」が根強い人気（※仕入れ状況等により制限される場合があります）。
• 一味唐辛子：「抜き」「あり」。子供向けや辛味が苦手な場合は「抜き」を指定できます。
• ネギの量：「抜き」「少なめ」「普通」「多め」。京都直送の九条ネギが山盛りに盛られる「ネギ多め」は、背脂の油分をさっぱりと中和させる黄金カスタム。
• チャーシュー：店舗により「脂身」または「赤身（普通）」の希望が可能。トロトロの食感を好むなら脂身指定がツウの選択です。

常連客の間で圧倒的な支持を集めるのが、「麺硬め・背脂多め・ネギ多め」の組み合わせです。山盛りのシャキシャキネギに熱々の背脂スープを絡め、コシの強い細麺を一気にすする爽快感は、来来亭のポテンシャルを極限まで引き出した食べ方といえます。さらに、各席に常備されている無料の梅干しを途中でスープに浸すことで、酸味による見事な味変（あじへん）が完成します。

【2026年最新】来来亭おすすめメニューランキングTOP5

豊富なラインナップを誇る来来亭のメニュー群から、注文率や口コミ評価を独自に集約したおすすめランキングを紹介します。

第1位：ラーメン チャーハン定食
不動の王道セット。来来亭のチャーハンは、特製醤油タレで香ばしく炒められた真っ黒なビジュアルが特徴です。パラパラとした食感と濃厚な醤油の風味が、背脂醤油ラーメンのスープと驚くほど合致し、炭水化物×炭水化物の罪深さを忘れさせる完成度を誇ります。

第2位：こってりラーメン
醤油ベースの通常スープに豚骨の旨味をプラスし、より粘度とコクを高めた濃厚派の決定版。背脂の甘みと豚骨のパンチが細麺に絡みつき、ガツンとした満足感を求める若年層や男性客から絶大な支持を得ています。

第3位：旨辛麺（うまからめん）
激辛ファンの心を掴んで離さない本格辛口ラーメン。1辛から4辛、さらにその上のエンドレスまで辛さを選択可能。単に辛いだけでなく、炒めた野菜やホルモンの旨味が溶け込んだスープは重厚で、太麺との相性も抜群です。

第4位：がっつり定食（ギョーザ・唐揚げ）
ラーメンに半チャーハン、さらに餃子5個または唐揚げ4個が付く大満足のセット。腹ペコの胃袋を確実に満たしてくれるボリューム感で、ドライバーや部活帰りの学生にとっての救世主となっています。

第5位：特製ラーメン
味玉とキムチが贅沢にトッピングされた上位互換メニュー。酸味と辛味のあるキムチがスープのコクを一層引き立て、味玉のまろやかさが全体を包み込みます。

【データ比較】来来亭の主力メニュー＆サービス徹底分析

主要メニューの特徴、想定カロリー、価格帯のバランスを客観的に比較・整理しました。日々の外食選びの指標として活用してください。

お得に楽しむ攻略法｜創業感謝祭と公式アプリのポイント還元

来来亭を訪れるなら、絶対に知っておくべき還元システムと年間イベントが存在します。知っているだけで1回あたりの利用価値が劇的に跳ね上がります。

最大のハイライトは、毎年11月上旬に開催される「創業感謝祭」です。この2日間のイベント期間中にラーメン（定食含む）を1杯食べると、次回以降に使える「ラーメン1杯無料券」がもれなく1枚プレゼントされます。実質半額相当となるこの大盤振る舞いは、全国の店舗で行列を作る名物行事となっています。

また、従来の紙製ポイントカードから移行した「来来亭公式アプリ」も見逃せません。来店ごとにスタンプを貯める仕組みで、スタンプが一定数（20個・40個など）に達するごとに1,000円分の割引クーポンや、最大で「1ヶ月間ラーメン1日1杯無料パス」（80個到達時）という規格外の特典が用意されています。スマートフォンの位置情報を利用した営業時間・店舗検索や、期間限定のクーポン割引の配信も行われており、定期的に利用するなら導入しない手はありません。

さらに、自宅で手軽に楽しみたい層に向けてテイクアウト（持ち帰り）も充実しています。生麺とストレートスープがセットになったお持ち帰りラーメンは、鍋一つで店舗とほぼ同等のクオリティが再現できるため、ファミリー層の夕食需要にも強く支持されています。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアル｜評判・口コミ

SNSや口コミサイト、実際の店舗現場から見えてくる来来亭のリアルな評判を検証すると、熱狂的な支持といくつかの注意点が浮き彫りになります。

肯定的な評価として圧倒的に多いのは、やはり「唯一無二のスープとネギの相性」です。「週に一度は無性に背脂と一味のパンチを欲してしまう」「ネギ多めと梅干しの組み合わせで最後まで飽きずに食べられる」といった声が目立ちます。また、「子連れでも店員が親切で、小上がり席（座敷）があるため入りやすい」というファミリー層からの高評価も特徴的です。

一方で、慎重な意見やネガティブな口コミも存在します。「背脂普通でも脂っこく感じた」「醤油の塩分が強く、食後にかなり喉が渇く」といった、味の濃さ・オイリーさに対する指摘です。また、店舗や混雑状況によっては「ネギ多めの盛りに差がある」「威勢が良すぎて店内が少し騒がしい」と感じるケースもあるようです。

ネット上で時折見られる「味が濃すぎる」「体に悪そう」という懸念については、まさに前述したこだわり注文を活用することで解消できます。初めて訪れる方やあっさり味を好む方は、「醤油薄め・背脂少なめ」でオーダーすれば、鶏ガラの出汁感が際立つ上品な醤油ラーメンとして楽しむことが可能です。

【プロの結論】外食行動学から見る「ハマる人」と「慎重になるべき人」の境界線

外食チェーンが提供する価値は、単なる栄養補給ではなく「気分の高揚」や「居心地の良さ」にあります。来来亭が持つ強力なリピート構造を心理・行動面から紐解くと、どのような人が選び、どのような人が避けるべきかが明確になります。

【来来亭をおすすめできる人】

• 味のカスタマイズを楽しみたい人：その日の体調や気分に合わせて、麺・脂・タレ・薬味を自分仕様に微調整したい探求派。
• ガッツリ食べて活力を得たい人：チャーハン定食やがっつり定食で、炭水化物と油分の確実なエネルギーをチャージしたい層。
• 活気ある接客とロードサイドの利便性を求める人：駐車場完備で入りやすく、明るく元気なスタッフに迎えられたいファミリーやビジネスマン。

【利用に慎重になるべき人・対策が必要な人】

• 静寂で落ち着いた空間で食事をしたい人：スタッフの掛け声や厨房の熱気がダイレクトに伝わるため、静けさを最優先するシチュエーションには不向き。
• 極度の減塩・低脂質制限を行っている人：標準仕様は塩分・脂質ともに高めです。利用する場合は「麺柔らかめ・醤油薄め・背脂抜き・ネギ多め」に設定し、スープの完飲を控える工夫が必須です。

【来来亭】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：背脂多めやネギ多めの注文に追加料金はかかりますか？
A1：基本的に「こだわり注文」の範囲内（麺の硬さ、背脂、ネギ、一味唐辛子、醤油の濃さ）の調整は無料です。ただし、ネギをさらに山盛りにする有料トッピングや、原材料高騰・仕入れ状況により背脂多めの受付を一時停止している場合があるため、各店舗の最新案内をご確認ください。

Q2：創業感謝祭のラーメン無料券はどこで使えますか？ 有効期限は？
A2：創業感謝祭で配布される無料券は、全国の来来亭各店舗で利用可能です。有効期限は通常、配布から約1ヶ月〜1ヶ月半程度に設定されています。定食のラーメンとして差額値引きに使える店舗も多く、非常に汎用性の高いチケットです。

Q3：テイクアウト（持ち帰り）はどのような形で提供されますか？
A3：ラーメンのテイクアウトは、自宅で麺を茹でて熱々のスープを合わせる「生麺タイプ」が主流です。お店の味をそのまま家庭で再現できるため人気があります。また、チャーハンやギョーザ、唐揚げなどの一品料理やお弁当メニューも持ち帰りに対応しています。

Q4：公式アプリのポイント（スタンプ）を効率よく貯める方法はありますか？
A4：ラーメン1杯ごとにスタンプが付与されるため、定食メニューを注文するのが最も確実です。また、アプリ内で不定期に開催されるスタンプ2倍キャンペーンやイベント時を狙って来店することで、上位ランクの無料クーポン獲得までスピーディーに到達できます。

まとめ：2026年も進化を続ける来来亭を賢く美味しく楽しむために

来来亭の背脂醤油ラーメンは、鶏ガラ出汁のキレ、背脂のコク、一味唐辛子の刺激が見事に融合した、日本のロードサイド麺文化を代表する傑作の一つです。その魅力を100%味わい尽くす鍵は、自分の好みに合わせた「こだわり注文」をマスターすることにあります。

公式アプリによるポイント還元や毎年恒例の創業感謝祭を賢く活用しつつ、その日の体調や気分に応じた最適なカスタムを見つけ出すこと――これこそが、来来亭というエンターテインメント外食を最も楽しむためのアプローチです。黄色い看板を見かけた際は、ぜひ自分だけの最高の1杯をオーダーしてみてください。 （出典: 来 来 亭（Yahoo!ニュース））